Beta karoten

Bêta-carotène

Bêta-carotène : Quel rôle joue le bêta-carotène dans notre corps ? Nous connaissons le bêta-carotène sous le nom de vitamine A, bien qu’il s’agisse en fait de sa provitamine. Qu’il se transforme ou non en vitamine A, il apporte de nombreux avantages à notre santé. Pourquoi est-il si important dans votre alimentation quotidienne ? Quand faut-il compléter le bêta-carotène ?

Le rôle du bêta-carotène dans le corps humain

Le bêta-carotène est principalement associé à un effet positif sur la peau, ou plutôt sa couleur. En effet, si on le délivre au corps aux bonnes doses, la peau prend une belle couleur pêche. En même temps, il a l’air sain et très naturel. Néanmoins, si nous livrons trop de bêta-carotène à l’organisme, notre peau deviendra orange – heureusement, l’effet disgracieux disparaît après l’arrêt du carotène.

Le bêta-carotène joue un certain nombre d’autres rôles dans notre corps qui contribuent à son bon fonctionnement. Par exemple, il a un effet positif sur le travail du système digestif, régulant le métabolisme. Il aide également à renforcer l’immunité, ce qui nous donne envie de l’atteindre en automne et en hiver. Les personnes ayant un taux de cholestérol élevé devraient en prendre. Tout cela parce que le bêta-carotène a la capacité de l’abaisser, prévenant ainsi l’athérosclérose. Le bêta-carotène aide à réduire le stress oxydatif et prévient la prolifération des radicaux libres. Les médecins recommandent de le prendre aux personnes après la chimiothérapie et la radiothérapie, sauf bien sûr s’il y a des contre-indications.

Le bêta-carotène nous protège des effets nocifs des rayons UV. Notons que de nombreuses crèmes solaires en contiennent dans leur composition, les médecins recommandent également d’utiliser le bêta carotène en saison estivale pour les personnes qui prennent facilement des coups de soleil.

Où se trouve le bêta-carotène ?

Le bêta-carotène se trouve principalement dans les aliments. Ses principales sources sont les fruits et légumes oranges et rouges. La majeure partie se trouve dans les carottes, que nous pouvons consommer sous diverses formes – crues, en jus ou en complément des plats. Le bêta-carotène peut également être trouvé dans la citrouille, les tomates, les patates douces et le persil. En ce qui concerne les fruits, nous devrions privilégier les cerises, les cerises, les oranges ou les abricots. Les algues sont également une bonne source.

Le bêta-carotène peut donc être complété en optant pour des crudités et des fruits, des jus, des sauces préparées à leur base ou des purées. Il est plus difficile de combler les carences pendant la saison hivernale, lorsque l’accès aux légumes et aux fruits est limité. Ensuite, nous pouvons également rechercher des compléments alimentaires. Certains d’entre eux ne sont que du bêta-carotène, parfois combiné avec des vitamines A et E – ces produits affectent parfaitement l’état de notre peau. D’autres sont des complexes de vitamines, dont le bêta-carotène.

Quand vaut-il la peine de se supplémenter en bêta-carotène ?

Nous recourons au bêta-carotène sous forme de compléments alimentaires le plus souvent en automne et en hiver, ainsi qu’en été. En saison de morbidité accrue, il est principalement destiné à renforcer notre système immunitaire, et en été à nous protéger des effets néfastes des rayons UV. Cependant, tout le monde n’a pas besoin de se supplémenter en bêta-carotène.

Nous sommes en mesure de fournir au corps des quantités suffisantes de nourriture, c’est pourquoi nous devons manger beaucoup de légumes et de fruits, qui sont sa source de base. Cependant, si notre alimentation en est pauvre, ce qui est particulièrement le cas en hiver et en début de récolte, nous pouvons recourir à différents types de compléments alimentaires.

Souvent, nous manquons également d’autres vitamines, c’est pourquoi une variété de leurs complexes fonctionnent bien. Les compléments alimentaires contenant du bêta-carotène doivent également être pris par les personnes dont le régime alimentaire est relativement pauvre, ce qui résulte de l’incapacité à manger plus de nourriture. Les médecins recommandent souvent que le bêta-carotène soit complété par des personnes atteintes de cancer ou en période de rémission. Les personnes âgées peuvent également rechercher des compléments alimentaires contenant du bêta-carotène. Si vous remarquez des symptômes de carence en vitamine A, il est bon de la prendre sous forme de complément alimentaire pendant un certain temps.

Toute carence est difficile à combler avec un régime alimentaire seul. Cependant, la supplémentation est déconseillée aux jeunes enfants, aux adolescents ou aux femmes enceintes ou allaitantes. Ensuite, nous discuterons de la procédure détaillée en cas de carence avec le médecin traitant.

Carence en bêta-carotène : est-ce dangereux ?

Nous savons déjà comment le bêta-carotène affecte notre corps, alors demandons-nous si sa carence est vraiment dangereuse ? Les premiers symptômes du manque de bêta-carotène dans le corps peuvent être observés sur notre peau – elle devient sèche et pâle, ce qui la rend malsaine. Les carences en bêta-carotène peuvent entraîner des coups de soleil, des sautes d’humeur ou une déficience visuelle.

À long terme, la carence en bêta-carotène est donc dangereuse, donc en cas de carence, il vaut la peine de se tourner vers un complément alimentaire approprié. D’autre part, rappelons qu’un excès de bêta-carotène nuit au fonctionnement des reins et du foie. L’excès de bêta-carotène n’est pas excrété dans l’urine, il peut donc avoir un effet très néfaste sur notre corps.

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